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今日臘八
發(fā)布日期:2020-01-02 10:29:01
今天是農(nóng)歷十二月初八，
俗稱“臘八”，
是臘月的第一個(gè)節(jié)日。
過了臘八就是年
過了臘八就是年
在我國(guó)上古時(shí)期，人們把冬季祭祀神靈、祖先稱為“大臘”，舉行冬祀日子被稱為“臘日”。慢慢的每年農(nóng)歷臘月初八作為“臘日”逐漸被確定下來，成為祈求豐收和吉祥的傳統(tǒng)節(jié)日。
流傳千年的臘八粥
我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。在宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
泡一壇臘八蒜
泡臘八蒜要用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴(yán)，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用。
過了臘八就是年，
一年一歲一團(tuán)圓。
魯麗集團(tuán)提醒各位朋友
收拾心情，準(zhǔn)備回家過年咯！
